Valores nutricionales (por 100 g.):
Valor energético: 1214 Kj – 292 Kcal
Grasa: 23 g
de las cuales saturadas: 15 g
Hidratos de carbono: 1 g
de los cuales azúcares: 1 g
Proteinas: 20 g
Sal: 0,77 g
Fresco mezcla graso 1500 g
Es un queso con formato típico de Castellón “Tronchón”, cuyo olor y
sabor es característico, nos recuerda al queso fresco de antaño elaborado
en casa.
INGREDIENTES:
LECHE pasteurizada de cabra y oveja, leche de vaca desnatada, cuajo, sal, estabilizador E-509, acidulante E-341 y conservante E-202 y E-270.
Origen de la leche: ESPAÑA