Queso de Benassal artesano, hecho a mano
Quesos caracterizados por su inigualable aroma, sabor y textura que hacen que sean únicos.
Elaborados siguiendo el mismo proceso que seguimos conservando desde nuestros orígenes.
Disfruta del increíble sabor de un queso artesanal elaborado con la leche de ovejas y cabras que crecen entre los frescos pastos del Maestrazgo.
Descubre nuestros quesos
Semicurado
Fresco
Requesón
La quesería en Benassal
Todos los procesos, desde el ordeño hasta el envasado y etiquetado se siguen realizando de la misma forma, incorporando mejoras técnicas siguiendo la normativa actual .
Se elaboran siguiendo la tradición desde 1939, cuando nuestra familia empezó a fabricar los quesos.
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