Valores nutricionales (por 100 g.):
Valor energético: 1214 Kj – 292 Kcal
Grasa: 23 g
de las cuales saturadas: 15 g
Hidratos de carbono: 1 g
de los cuales azúcares: 1 g
Proteinas: 20 g
Sal: 0,77 g
Fresco barra 1000 g
Leche pasteurizada de cabra, leche de vaca desnatada, cuajo, sal, estabilizador E-509 y conservante E-202.